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おかずにぴったり♪

豚バラと水菜のピリ辛煮

水菜はさっと煮ることでシャキシャキ感を残します。簡単ですぐ作れ、ピリッとした辛さがあとを引くおいしさです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    479kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • 水菜 1袋(200g)
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆煮汁
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 200cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は3cm幅に切る。

  2. 2.

    水菜は根元を切り落として4cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて煮立たせ、弱火にしてふたをし、4〜5分煮る。

  5. 5.

    水菜を加えてさっと煮る。