【豚バラ煮込み】人気のレシピ27選!味付け別に紹介
作成日: 2023/07/01
更新日: 2024/03/28
豚バラ肉を使った煮込み料理のレシピを簡単動画でご紹介。ポン酢しょうゆやめんつゆ、オイスターソースや豆板醤、トマトや牛乳などテイスト別に27本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【ポン酢しょうゆ】豚バラを使った煮込み料理のレシピ
ごはんもお酒も進む!
豚バラのポン酢煮おつまみにもおかずの一品にもぴったり! ポン酢を使って簡単に味がきまります。 煮卵を添えてジューシーな味わいを楽しんでください♪
さっぱり食べやすい♪
豚バラ肉のみぞれ煮味付けはぽん酢だから楽チン! 脂っこい豚バラ肉は大根おろしでさっぱりと♪ ぜひお試しください!
味付け簡単!
豚バラと大根のポン酢煮ポン酢でさっぱり!ポン酢で煮ることで肉が柔らかく仕上がります!お好みで七味唐辛子をふってお召し上がりください♪
さっぱりおいしい♪
豚バラとじゃがいものポン酢煮脂の多い豚バラ肉もポン酢でさっぱりいただける一品です♪じゃがいもにうまみが染み込んでごはんとの相性も抜群です!夕食のメインなどにいかがでしょうか。
【めんつゆ】豚バラを使った煮込み料理のレシピ
大根おろしがアクセント♪
豚バラ団子となすのみぞれ煮豚バラ団子につゆの旨味が染み込みます! なすも口溶け柔らかな仕上がりです。 大根おろしをたっぷりいれて召し上がれ♪
コクのある味♪
豚バラと玉ねぎの和風カレー煮ささっと仕上がるおかずのご紹介です♪めんつゆとカレー粉を使うことで簡単に味が決まります!玉ねぎの甘みがおいしい1品です。
照りが食欲そそる♪
豚バラとれんこんのピリ辛煮れんこんは煮ることでほっくりとした食感になります♪コチュジャンが入ったコクのある味は、ごはんがすすむこと間違いなしです!
【コチュジャン】豚バラを使った煮込み料理のレシピ
うまから!
豚バラとねぎの甘辛煮ピリッと辛くてごはんがすすみます! コチュジャンを入れて、甘さも引き立つ♪ 大人から子供まで大好きな味付けです!
冷凍大根を使って時短♪
豚バラ大根のコチュジャン煮冷凍大根を使えば煮物は時短で味がしみるのでおすすめです♪コチュジャンと豚バラ肉のこってり味でごはんがすすみます。大根の冷凍の仕方はQAを参照ください。
大根がしみしみ!
豚肉と大根の甘辛コチュジャン煮マンネリしがちな豚肉と大根の煮物をコチュジャンで簡単アレンジ♪熱伝導性の良いTHE BUNKAを使うことで時短でやわらかく仕上がります!蓄熱性も良いため最後に火をとめておくことで大根に味が染み込みます。ご飯がすすむ一品です!
【オイスターソース】豚バラを使った煮込み料理のレシピ
レンジ加熱で時短♪
豚バラ大根の照り煮豚バラのコクと旨味が大根に染みてごはんが止まらなくなるおいしさです!さらに半熟ゆで卵を合わせてボリュームアップ♪大根はレンジで加熱しておくと煮る時間を短縮でき、味がしみやすくなります。
しみしみコク旨♪
豚バラ大根のオイスター煮じゅわっと味がしみた大根に ほろほろとろける豚肉が絶品です♪ ポイントは大根と豚肉をさっと炒めてから煮ること。旨味が閉じ込められ、風味良く仕上がります。ゆで卵も入ってボリュームたっぷりの一品。白いご飯が進むこと間違いなしの大満足おかずです。
しょうがを効かせて♪
もやしと豚バラのさっと煮もやしで簡単にできる、豚バラのさっと煮のご紹介です!材料を炒めてオイスターソースとしょうゆで煮るだけでおいしいおかずになります。忙しい時にもおすすめ♪
【和風顆粒だし】豚バラを使った煮込み料理のレシピ
下処理いらず♪
豚バラ大根のもつ煮風煮込み下処理の必要なもつの代わりに豚バラ肉を使った時短レシピ♪豚肉の旨味が他の食材にもよくしみ込んだどこかホッとする味です。しっかりとした味噌味なのでご飯がほしくなることまちがいなし!七味唐辛子の辛みがいいアクセントになります。
さっぱり煮物!
豚バラときのこのおろし煮脂身の多い豚バラ肉を大根おろしでさっと煮た、ご飯が進む一品です!きのこを加えてボリュームup♪
おつまみにもおすすめ!
豚バラとこんにゃくの甘辛煮豚バラの旨みが溶け出し、こんにゃくに染み込んだ一品です。ついついお箸がすすむ味わいです!七味唐辛子は調整してお召し上がりください。
【トマト】豚バラを使った煮込み料理のレシピ
うまみが溶け出す!
豚バラ肉とキャベツのトマト煮豚バラ肉とキャベツを使った煮物のご紹介です。豚肉と野菜の甘みが酸味のあるトマト缶と相性抜群!さっと炒めて煮込むだけなので簡単に作れます。夕食のメインにいかがでしょうか。
お外で食べよう!
豚バラ肉とトマトの洋風角煮いつもの角煮に洋風な食材を加えてアレンジしました!バゲットやワインなどを添えてお召し上がりください♪
【白ワイン】豚バラを使った煮込み料理のレシピ
とろっと旨味ぎっしり♪
豚肉の白ワイン煮豚バラブロック肉を使った食べ応え抜群のおかずレシピをご紹介!白ワインをたっぷり加えて煮ることで、コク深い仕上がりに♪お酒によく合う一品です。
トロトロ食感!
豚バラのバルサミコ酢煮バルサミコ酢を使いコクのある味わいに仕上げました!じっくりと煮込み、柔らかい一品です。ワインなどを添えてお召し上がりください♪
【豆板醤】豚バラを使った煮込み料理のレシピ
とろとろでおいしい♪
豚バラ薄切り肉と白菜のピリ辛煮豚バラ肉と野菜からたっぷりとうま味がしみ出たピリ辛煮をご紹介します。しっかりとしたとろみが、ごはんと相性抜群です!白菜はやわらかくなるまで煮込んでとろっと食感をお楽しみください♪
おかずにぴったり♪
豚バラと水菜のピリ辛煮水菜はさっと煮ることでシャキシャキ感を残します。簡単ですぐ作れ、ピリッとした辛さがあとを引くおいしさです!
【その他】豚バラを使った煮込み料理のレシピ
お箸がとまらないおいしさ♪
豚バラ白菜と春雨のトロトロ煮とろとろの白菜は甘みが強く、豚バラのコクが合わさりごはんがすすむ♪薄めにとろみをつけることで冷めにくく、味がからみます!白菜の芯の部分はそぎ切りにすることで火が入りやすく柔らかく仕上がります♪
食感がたまらない♪
豚バラとれんこんの甘辛煮こってり味のれんこんがおいしい♪豚肉を入れることでご飯にもあうおかずレシピになります。しっかり煮てお作りください!
食感を楽しんで!
豚バラとごぼうの柚子胡椒煮豚肉の旨味とごぼうのシャキシャキ食感が美味しい! 火を止めてから柚子胡椒を入れるから香り長持ち♪ ご飯にもお酒のあてにも合う一品です!
味が染みてる♪
豚バラと大根のさっぱり炒め煮豚バラのうまみがたっぷりと染み込んだ大根が食欲をそそります♪お酢の酸味がアクセントになって、箸が止まりません!
こっくりまろやか♪
豚ばら肉とほうれん草のクリーム煮クリーミーな味わいの中に豚バラ肉の旨味が溶け出す、ご飯にもパンにも合う一品のご紹介です。少ない材料で簡単仕上げ♪食べたら体の芯までほっと温まるおいしさです!