水菜とカニかまぼこの酢みそ和え

魚介類のなかでも人気の高いカニはプリプリの身とうまみが魅力ですが、高級食材なので頻繁には手に取れませんよね。そこで、注目したいのが「カニかまぼこ」です。食べるとカニの食感や風味と似ている上に、お手頃な値段で手に入ります。そのまま食べてもおいしいカニかまぼこは、さまざまなレシピでも活躍する食材です。 この記事ではカニかまぼこの正体やおすすめレシピを紹介していきます。