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薬味を効かせて!

水菜と厚揚げのしょうが炒め

あっさり水菜をコクのある1品に!厚揚げなら1枚でも使いやすいですね。しょうがで風味アップの炒め物です!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    263kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 水菜 1/3袋(66.7g)
  • 厚揚げ 100g
  • しょうが 1/2かけ
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    水菜は食べやすい大きさに切る。しょうがはみじん切りにする。

  2. 2.

    厚揚げは2㎝の角切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油、しょうがを入れて熱し、香りが立ったら厚揚げを加えて焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4.

    水菜、☆を加えてさっと炒める。

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