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    からだがあったまる♪

    しょうが卵あんかけうどん

    体に優しいほかほかメニュー! 風邪の時もオススメできます! しょうがが食欲をそそります♪

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      460kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料1人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ねぎは斜め薄切りにする。しょうがは皮をむき、すりおろす。卵は割りほぐす。片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作っておく。

    2. 2.

      鍋に水とねぎを入れ沸かす。和風顆粒だし、みりん、酒、しょうゆを入れ一煮立ちさせる。水溶き片栗粉加え混ぜとろみがついたら、卵を回し入れて、蓋をして30秒で火を止める。

    3. 3.

      別の鍋にうどんを入れ熱湯で温める。水気を切って器に盛る。つゆをかけ、すりおろしたしょうがをのせて、完成!