DELISH KITCHEN

ホッとする味♪

豆苗と豆腐の味噌汁

4.5

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    110kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

火が通りやすい食材なので、さっと作れます!豆腐の代わりに厚揚げや油揚げを使うのもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、2cm幅に切る。飾り用に少量とっておく。ねぎは斜めに5mm幅に切る。豆腐は1.5cm角に切る。

  2. 2

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて熱し、煮立ったらねぎを入れてふたをし、弱火で2分煮る。豆腐を加えて煮立せる。みそを溶き入れ、豆苗を加え、沸騰直前まであたためる。

  3. 3

    器に盛り、飾り用の豆苗をのせる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • はる

    美味しかった。お豆腐は小さめが良い。豆苗が余った時に消費出来て良い
  • santos

    再生栽培した豆苗の消費に。 確かにホッとする味!
  • cherokee

    豆苗の香りと豆腐の相性がこんなにいいと思わなかったです。とても美味しくて驚きました。
  • もちぐま

    作りやすく美味しかったです。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事