DELISH KITCHEN

すぐできる♪
豆苗と豆腐のすまし汁

4.0

調理時間

5

費用目安

100前後

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豆苗と豆腐を具材にしたすまし汁を作ります。豆苗はさっと加熱して、シャキシャキ食感を残すよう仕上げましょう。だしのきいたシンプルな味わいで、色々な料理と組み合わせることができます。

  • カロリー

    34kcal

  • 炭水化物

    2.3g

  • 脂質

    1.3g

  • たんぱく質

    3.2g

  • 糖質

    1.4g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 絹豆腐 80g
  • 豆苗 1/2パック(125g)
  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • しょうゆ小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 400cc

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。

  2. 2

    豆腐は1.5cm角に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で煮立たせ、豆苗、豆腐を加えてひと煮立ちさせる。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • なつみかん

    簡単で豆苗の味がいい感じに出ました。 巻き寿司の合わせの汁物として作りました。
  • もちぐま

    作りやすく簡単で美味しかったです。

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