すぐできる♪

豆苗と豆腐のすまし汁

豆苗と豆腐を具材にしたすまし汁を作ります。豆苗はさっと加熱して、シャキシャキ食感を残すよう仕上げましょう。だしのきいたシンプルな味わいで、色々な料理と組み合わせることができます。

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    34kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豆苗 1/2パック(125g)
  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • しょうゆ小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 400cc

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作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。

  2. 2.

    豆腐は1.5cm角に切る。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて中火で煮立たせ、豆苗、豆腐を加えてひと煮立ちさせる。

レビュー

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