DELISH KITCHEN

すぐにできる♪

豆苗のかきたま味噌汁

4.1

(

)

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    75kcal

  • 費用目安

    100円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さっと火が通るので献立に困った際に大活躍すること間違いなし♪豆苗の色鮮やかな緑と卵の黄色が食卓を彩ります。油揚げやお豆腐をプラスするのもおすすめです。ぜひお試しください♪

材料 【4人分】

  • 溶き卵 2個分
  • 豆苗 1パック(250g)
  • 和風顆粒だし大さじ1/3
  • 水600cc
  • みそ大さじ3

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。

  2. 2

    鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で熱し、煮立たせる。溶き卵をまわし入れ、卵が固まったら弱火にし、みそを溶き入れる。

  3. 3

    豆苗を加えてさっと煮る。

レビュー

4.1

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※レビューはアプリから行えます

  • 2女1男ママさん

    すぐに出来ます！ 豆苗もお味噌汁にもよくあいます。

  • かなお

    豆苗は少し香ばしくサラダや和え物だと硬いと言われることもあるので今回作ってみました‼ 味噌汁もなかなかいけます‼️食べやすくてお年寄りでもパクパクいけるかと‼️

  • CoCo

    簡単に出来ました。みそはいつもは適当でしたが、今回はきちんとはかって入れました。

  • 青さん

    卵はふんわり、豆苗はシャキシャキが残ってて美味しいお味噌汁でした。

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このレシピの作成者

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、社員食堂で給食管理業務、病院では栄養管理業務を学び、現在ではDELISH KITCHENでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ！」を心がけて日々レシピ制作をしています。 料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。 皆様の料理のレパートリーが少しでも増えるようなお手伝いができるように、これからも頑張ります！

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