DELISH KITCHEN
  1. こどもの日にぴったり!キーマカレー風かぶとパイ

こどもの日にぴったり!

キーマカレー風かぶとパイ

春巻きの皮で一工夫!かぶとの形に折ることで、見た目もかわいく仕上がります♪皮のパリっとした食感と、カレーの風味がポイントです。

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    105kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 12個分

  • 春巻きの皮 12枚
  • 豚ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • ひとつまみ
  • カレー粉大さじ1/2
  • ケチャップ大さじ2
  • 中濃ソース大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 50cc
  • ★水溶き薄力粉
  • 薄力粉大さじ2
  • 大さじ2
  • ◯揚げ用
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて水分がなくなるまで混ぜながら煮詰める。粗熱をとり、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。12等分にする。

  3. 3.

    春巻きの皮を水溶き薄力粉でとめながらかぶとの形に折り、袋になっているところに2を等分に入れ、袋の口を閉じ、水溶き薄力粉をでとめる。同様に計12個作る。

  4. 4.

    フライパンに揚げ用のサラダ油を底から1cm程入れて170℃に熱し、3を入れて上下を返しながらきつね色になるまで3〜4分程揚げる。

レビュー

(4件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • アボカド
    家族に好評でした! リピします
  • momo
    パリパリでおいしい~
  • ぁらぽんズ
    少し手間はかかりますが、かぶとの外に出っ張った部分がとてもカリカリになって美味しかったです。 子どもたちも手でパクパク食べてくれました!

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