DELISH KITCHEN

春巻きの皮で作る♪

パリパリソーセージ風

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    242kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1本分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ジューシーな肉だねを春巻きの皮で包んだソーセージ風おつまみレシピです♪パリパリ食感がたまらないおいしさ!チーズの代わりにハーブソルトやチリペッパーなどでアレンジするのもおすすめです♪

材料 【6本分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

  2. 2

    ビニール袋に豚ひき肉、玉ねぎ、ピザ用チーズ、☆を入れて粘りが出るまで揉み込む(肉だね)。袋の先端を切る。

  3. 3

    春巻きの皮をおき、真ん中に肉だね1/6量を両端2cmずつあけて肉だねをしぼる。半分に折りたたんで手前から巻き、巻き終わりと両端に水溶き薄力粉をぬってとめる。同様に計6本作る。

  4. 4

    フライパンに底から1cmの高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、薄いきつね色になるまで上下を返しながら3〜4分程揚げる。

  5. 5

    器にベビーリーフ、レモン、4を盛る。ケチャップ、粒マスタードを添える。

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