DELISH KITCHEN

肉汁ジュワー!
チーズメンチカツ

4.2

調理時間

30

費用目安

500前後

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チーズを入れたメンチカツのご紹介です♪スライスチーズを丸めて成型することで失敗も少なく仕上がりますよ!

  • カロリー

    688kcal

  • 炭水化物

    21.9g

  • 脂質

    48.1g

  • たんぱく質

    36.9g

  • 糖質

    19.6g

  • 塩分

    3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。キャベツは千切りにする。

  2. 2

    ボウルに牛乳、パン粉を入れてしみこませる。合びき肉、玉ねぎ、卵、塩、こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜる。 4等分にする。

  3. 3

    とろけるスライスチーズは4等分に折り、まるめる。2の真ん中に入れて包む。同様に計4個作る。薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

  4. 4

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで両面裏に返しながら揚げ、火を通す。

  5. 5

    器に4、キャベツ、レモンを盛り、ウスターソースをかける。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • ありす

    久々に揚げ物して苦戦しましたがおいしかったです(*´ω`*)
  • はるるぅ

    息子のリクエストで、初めてメンチカツを作りました。どうせなら大好物のチーズ入りで!と思いこちらのレシピを選びました。 丸め方が良くなかったのか、揚げるときにチーズが出てきてしまうハプニングもありましたが、とても美味しくできました。家族にも好評で定番メニューの仲間入りに決定しました!

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