DELISH KITCHEN

チーズとろ~り♪

豚ひき肉のチーズカツ

4.0

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    544kcal

  • 費用目安

    400前後

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厚切り肉がなくてもできる!豚ひき肉で作った、お弁当にもおすすめの1品です。とろけるチーズが食欲をそそります。

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • とろけるスライスチーズ2枚
  • 薄力粉大さじ3
  • 大さじ3
  • パン粉適量
  • サラダ油適量
  • ケチャップ適量
  • ☆調味料
  • 1個
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • パン粉大さじ3

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、水気を切って冷ます。とろけるスライスチーズは半分に切る。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、☆を入れてよく混ぜ、4等分にする(肉だね)。切ったとろけるスライスチーズを半分に折って肉だねで包み、楕円形にととのえる。同様に計4個作る。

  3. 3

    バットに薄力粉、水を入れて混ぜる。2をくぐらせ、パン粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて中に火が通り、両面がきつね色になるまで上下を返しながら揚げる。

  5. 5

    器に盛り、ケチャップを添える。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • y

    鶏ひき肉で作ったら脂っこくなくて食べやすかったです!家族にも喜んでもらえたのでまた作ろうと思います!
  • ゆめか

    あまり料理しませんが、自分の中では上手にできた方です。今度はアレンジで、練り梅入れてみようと思います。
  • ひげちゃん

    あっさりしていながら、チーズのコクがアクセントになり美味しく頂きました。 ちょっと緩い感じで、整形からパン粉をつけるまでに崩れてしまいそうになるのが難点。
  • おふみ

    ひき肉がたりなかったぶんをじゃがいもでカバーしました‼︎コロッケみたいなメンチカツみたいなかんじも美味しかったです♡またつくりたいです\( ¨̮ )/

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