チーズとろ～り♪
豚ひき肉のチーズカツ
厚切り肉がなくてもできる！豚ひき肉で作った、お弁当にもおすすめの1品です。とろけるチーズが食欲をそそります。
カロリー
544kcal
炭水化物
23g
脂質
35.8g
たんぱく質
28.6g
糖質
21.3g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、水気を切って冷ます。とろけるスライスチーズは半分に切る。
2
ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、☆を入れてよく混ぜ、4等分にする(肉だね)。切ったとろけるスライスチーズを半分に折って肉だねで包み、楕円形にととのえる。同様に計4個作る。
3
バットに薄力粉、水を入れて混ぜる。2をくぐらせ、パン粉をまぶす。
4
フライパンに底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて中に火が通り、両面がきつね色になるまで上下を返しながら揚げる。
5
器に盛り、ケチャップを添える。
レビュー
4.1
- タネを小麦粉で溶いたものにつける時、形が崩れるというコメントを拝見して、卵を小麦粉と一緒に溶いてみたところ、比較的馴染みやすく、パン粉につけても形が崩れませんでした。 味はとても美味しかったです。私はケチャップなしでも充分でした。
hocci
ボール洗うのめんどくさかったのでビニール袋にタネ入れて作りましたが簡単で美味しかったです！チーズで味しっかりあるのでケチャップとかはいらなかったです！おふみ
ひき肉がたりなかったぶんをじゃがいもでカバーしました‼︎コロッケみたいなメンチカツみたいなかんじも美味しかったです♡またつくりたいです\( ¨̮ )/mirai ai
焦げちゃったけど美味しかった。
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ミニー