たっぷりシャキシャキ♪
春キャベツの油揚げメンチ
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！キャベツをたっぷり入れる事でふっくらと軽い口当たりに♪油揚げで揚げずに驚き簡単メンチカツ風！
- 調理時間 約15分
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カロリー
343kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料2人分
作り方
1.
油揚げは半分に切り、袋状に開く。
2.
キャベツは粗くみじん切りにして塩をふり10分程おき、水気をしぼる。
3.
ボウルに合びき肉、春キャベツ、☆を入れてよく混ぜ、4等分にする。油揚げに1/4量ずつ詰めてつまようじでとめる。同様に計4個作る。
4.
フライパンに3を入れて弱めの中火で熱し、ふたをして焼き色がつくまで5分程焼く。裏返して5分程焼いて火を通す。
5.
器に盛り、中濃ソースを添える。