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たっぷりシャキシャキ♪

春キャベツの油揚げメンチ

東海テレビ「スイッチ!」で紹介!キャベツをたっぷり入れる事でふっくらと軽い口当たりに♪油揚げで揚げずに驚き簡単メンチカツ風!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    343kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    油揚げは半分に切り、袋状に開く。

  2. 2.

    キャベツは粗くみじん切りにして塩をふり10分程おき、水気をしぼる。

  3. 3.

    ボウルに合びき肉、春キャベツ、☆を入れてよく混ぜ、4等分にする。油揚げに1/4量ずつ詰めてつまようじでとめる。同様に計4個作る。

  4. 4.

    フライパンに3を入れて弱めの中火で熱し、ふたをして焼き色がつくまで5分程焼く。裏返して5分程焼いて火を通す。

  5. 5.

    器に盛り、中濃ソースを添える。