レモンとはちみつの酸味♪
紅茶ヨーグルトカップケーキ
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調理時間
約15分
費用目安
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カップに入れるだけの可愛い時短スイーツ♪ 紅茶を浸した生地は、甘く優しいりんごの香りを楽しめます。 はちみつヨーグルトの爽やかな味わい♪優雅なティータイムにおすすめです♪
材料 【2人分(直径8cmカップ)】
- カステラ100g
- 水60ml
- LUPICIA デカフェ・アップルティー3g
- ミント 適量
- ☆はちみつレモン
- 国産レモン(スライス) 4枚
- はちみつ小さじ2杯
- 砂糖小さじ1杯
- ★はちみつヨーグルト
- ギリシャヨーグルト(無脂肪タイプ)300g
- はちみつ大さじ1杯
- レモン汁小さじ1杯
手順
1
耐熱容器に☆を入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して粗熱をとる(はちみつレモン)。
2
ボウルに★を入れて混ぜる(はちみつヨーグルト)。
3
鍋に水をいれて沸騰させ、茶葉を加えて3分程度おき、茶葉をこす。
4
カップにカステラをちぎりながら敷き詰め、紅茶を加えて浸す。カップの側面にはちみつレモンを貼り付け、はちみつヨーグルトをのせてラップをして冷蔵庫で冷やす。ミントを飾る。
レビュー
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