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レンジでできる!

鶏ひき肉としめじのごま煮

煮物が苦手な方にもおすすめの電子レンジで作るお手軽煮物レシピです。鶏ひき肉の旨味でごはんにもよく合う1品に仕上げました!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    144kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏ひき肉 100g
  • しめじ 1パック(100g)
  • ピーマン 2個
  • 白いりごま 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、縦に細切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器に鶏ひき肉、☆を入れて混ぜ、しめじをのせる。ふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱して混ぜる。

  3. 3.

    ピーマン、白いりごまを加えてふんわりとラップをし、再度2分加熱して混ぜる。