DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ!

鶏ひき肉と厚揚げのみそ炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    335kcal

  • 費用目安

    300前後

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少ない鶏ひき肉を厚揚げでボリュームアップ!ピーマンとトマトも一緒に炒めて見た目も鮮やかな1品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    厚揚げは一口大に切る。

  2. 2

    ピーマンは縦半分に切り、へた、種を取り除き、食べやすい大きさに切る(乱切り)。トマトは2cmの角切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    4に厚揚げ、ピーマンを加えてしんなりするまで炒め、トマト、3を加えてさっと炒める。

レビュー

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(

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  • まつり

    トマトがいい味だしています!
  • Yuuko

    生姜が効いていて ご飯が進む一品でした! 厚揚げは分量の1.5倍くらい使いました。

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