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ごはんがすすむ!

鶏ひき肉と厚揚げのみそ炒め

少ない鶏ひき肉を厚揚げでボリュームアップ!ピーマンとトマトも一緒に炒めて見た目も鮮やかな1品です。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    335kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    厚揚げは一口大に切る。

  2. 2.

    ピーマンは縦半分に切り、へた、種を取り除き、食べやすい大きさに切る(乱切り)。トマトは2cmの角切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5.

    4に厚揚げ、ピーマンを加えてしんなりするまで炒め、トマト、3を加えてさっと炒める。