副菜にぴったり！
冬瓜のごま和え
調理時間
約15分
カロリー
79kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
11g
脂質
2.6g
たんぱく質
2.7g
糖質
8.6g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジ調理で簡単に！ 時短調理でも冬瓜に味がしみるので 時間がないときにもオススメ♪ ※このレシピの冬瓜は夕顔でも代用可能です。
手順
1
冬瓜はわたを取り除き、皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
2
耐熱容器に入れ、塩をふり一混ぜしたら5分置き、みりん、しょうゆを加えてふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。
3
白すりごまをふり、混ぜる。器に盛り付けて、かつお節をふる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- レンチンで出来るの嬉しいですね！ しっかり冷やした方が美味しいです！
絵本虫
新しくなかったからか、切る大きさが大きかったのか なかなか火の通りが悪かったです ただ味は美味しかったです！チョビすけ
毎年実家(盛岡)で今時期に食べていた夕顔 実家から送って頂き作りました 冬瓜は新天地(島根)に来て初めて知りました 簡単でさっぱり美味しかったです！chami
600Wで4分となっていましたが、我が家のレンジでは加熱が足りませんでした。 もう少し皮を厚く剥いた方が良かったかもしれません。いただいた冬瓜の消費に簡単で美味しくいただける一品ですね。
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ひつじ