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副菜にぴったり!

冬瓜のごま和え

レンジ調理で簡単に! 時短調理でも冬瓜に味がしみるので 時間がないときにもオススメ♪ ※このレシピの冬瓜は夕顔でも代用可能です。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    79kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 冬瓜 1/4個(400g)
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 白すりごま大さじ1
  • 小さじ1/2
  • かつお節 適量
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    冬瓜はわたを取り除き、皮をむいて、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    耐熱容器に入れ、塩をふり一混ぜしたら5分置き、みりん、しょうゆを加えてふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。

  3. 3.

    白すりごまをふり、混ぜる。器に盛り付けて、かつお節をふる。

レビュー

(10件)

3.7
※レビューはアプリから行えます。
  • エミ
    レンチン前はめんつゆ、味見てしょうゆと甘味料足しました。4分だともうちょい感あったので追加プラス1分で。冷めても美味しい。もらった冬瓜がまだまだあるので飽きるまで作って食べようと思います。
  • chami
    600Wで4分となっていましたが、我が家のレンジでは加熱が足りませんでした。 もう少し皮を厚く剥いた方が良かったかもしれません。いただいた冬瓜の消費に簡単で美味しくいただける一品ですね。
  • モトナ
    私の塩の量が多かったのか、ちょっと塩辛くなってしまいました。 火を使わずにできるのは有り難いです。
  • ミントチョコ
    毎年実家(盛岡)で今時期に食べていた夕顔 実家から送って頂き作りました 冬瓜は新天地(島根)に来て初めて知りました 簡単でさっぱり美味しかったです!