ねぎソースとたらのレンジ蒸し

手順

1. 1

   ねぎは2/3本分は斜め薄切りにし、残り1/3本分は粗みじんに切る。しょうがは千切りにする。

2. 2

   ボウルにねぎの粗みじん切り、☆を加えて混ぜる(ねぎソース)。

3. 3

   豆腐は食べやすい大きさに切る。たらは食べやすい大きさに切り、酒、塩をふる。

4. 4

   耐熱皿に豆腐、たら、斜め薄切りにしたねぎ、しょうがの順に重ねてのせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで火が通るまで5分加熱する。器に盛り、ねぎソースをかける。

   ポイント

   たらに火が通っていることを確認し、必要に応じて追加加熱をしてください。