DELISH KITCHEN
  1. フライパンで焼くだけ♪ブリのねぎ塩だれかけ

フライパンで焼くだけ♪

ブリのねぎ塩だれかけ

レモンの風味がきいた、ブリのねぎ塩だれかけをご紹介!脂ののったブリとさっぱりとしたねぎ塩だれが相性抜群です♪難しい工程もなく、簡単に作れるので、料理初心者の方にも挑戦しやすい一品!今晩のおかずにいかがでしょうか?

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    352kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ブリ[切り身] 2切れ(200g)
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • サラダ油小さじ1
  • ☆ねぎ塩だれ
  • 長ねぎ 1/2本
  • 白いりごま小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • レモン汁大さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ブリはキッチンペーパーで水気をふきとり、塩、こしょうを両面にふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを並べ入れて焼き色がつくまで中火で両面を2〜3分ずつ焼いて火を通す。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。

  5. 5.

    器にブリを盛り、ねぎ塩だれをかける。

レビュー

(26件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • はな
    ネギはレシピより多めです。ぶりはしっかり皮がパリッとなる位焼きました。 臭みもなく美味しかったです😋 盛り付けが下手でごめんなさい。
  • ゆき
    ブリはいつも照り焼きばかりでマンネリ化してきたな〜と思っていたところ、こちらのレシピに出会いました。 さっぱりおいしい塩だれで、ブリによく合うと夫にも大好評でした!レモン汁は、味見しながら好みの分量にしてみても良いと思います〜色んなお料理に使いたい塩だれです。
  • まー
    最初の下処理がうまくいかなかったのか、少し臭みが残りました。
  • もずもずさん
    ネギ好きにはたまらないです。 魚特有の臭いも、ネギで中和されてるみたいで美味しいかったです。 白ごまがなかったので、黒ゴマを使ってよけいに香りが立ちました。