DELISH KITCHEN

フライパンで焼くだけ♪

ブリのねぎ塩だれかけ

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    352kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レモンの風味がきいた、ブリのねぎ塩だれかけをご紹介!脂ののったブリとさっぱりとしたねぎ塩だれが相性抜群です♪難しい工程もなく、簡単に作れるので、料理初心者の方にも挑戦しやすい一品!今晩のおかずにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

  • ブリ[切り身] 2切れ(200g)
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • サラダ油小さじ1
  • ☆ねぎ塩だれ
  • 長ねぎ 1/2本
  • 白いりごま小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • レモン汁大さじ1
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ブリはキッチンペーパーで水気をふきとり、塩、こしょうを両面にふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを並べ入れて焼き色がつくまで中火で両面を2〜3分ずつ焼いて火を通す。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。

  5. 5

    器にブリを盛り、ねぎ塩だれをかける。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆき

    ブリはいつも照り焼きばかりでマンネリ化してきたな〜と思っていたところ、こちらのレシピに出会いました。 さっぱりおいしい塩だれで、ブリによく合うと夫にも大好評でした!レモン汁は、味見しながら好みの分量にしてみても良いと思います〜色んなお料理に使いたい塩だれです。
  • はな

    ネギはレシピより多めです。ぶりはしっかり皮がパリッとなる位焼きました。 臭みもなく美味しかったです😋 盛り付けが下手でごめんなさい。
  • まめのすけ

    ブリもですが 特にネギ塩だれが美味しかったです。
  • もずもずさん

    ネギ好きにはたまらないです。 魚特有の臭いも、ネギで中和されてるみたいで美味しいかったです。 白ごまがなかったので、黒ゴマを使ってよけいに香りが立ちました。

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