牛肉とキムチのすき焼き風炊き込みご飯

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、すき焼きのたれを加えて弱火で3〜4分煮詰める。

3. 3

   2を煮汁と具材に分ける。

4. 4

   炊飯器の内釜に米、3の煮汁、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。3の具材をのせて広げ、通常炊飯する。

5. 5

   炊き上がったらキムチ、細ねぎを加えてさっくりと混ぜる。

6. 6

   器に盛り、糸唐辛子をのせる。