DELISH KITCHEN

おつまみにもおすすめ!

ささみのしらす衣揚げ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    489kcal

  • 費用目安

    800前後

  • 炭水化物

    7.5g

  • 脂質

    35.3g

  • たんぱく質

    32.1g

  • 糖質

    6.2g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ごまを加えることで、香ばしい風味に仕上げました!しらすの塩味がちょうど良い一品です。ぜひお試しください。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ささみは横半分に切り、ラップをのせて手で叩いて表面をならす。塩こしょうをふる。

  2. 2

    バットにしらす干し、黒いりごまを入れて混ぜる(しらすミックス)。ささみに薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせて、しらすミックスをまぶす。

  3. 3

    フライパンに底から2cmのサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れて表面がきつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    器に盛り、レモンを添える。

レビュー

-

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  • ぐっち

    美味しかった!けど、うちの娘(4歳)にはハマらなかった… 衣の黒ごまミックスは分量通りできっちり無くなるイメージ。

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