DELISH KITCHEN

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    おもてなしにもぴったり!

    ブロッコリーのスパニッシュオムレツ

    しらすとブロッコリーがたっぷり入ったオムレツを作ります! 粉チーズも入っているのでしっかり味でワインにもぴったり。 お好みでケチャップをつけてお召し上がりください!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      243kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ブロッコリーは粗みじん切りにし、玉ねぎは1cm角切りにする。

    2. 2.

      耐熱容器にブロッコリー、玉ねぎを入れてふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで2分加熱する。

    3. 3.

      容器に卵を割り入れ、粉チーズ、塩こしょうを入れて混ぜ、しらす、粗熱をとった2を入れて混ぜる。

    4. 4.

      フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、3を流し入れ、大きく混ぜながら半熟になるまで加熱する。

    5. 5.

      フライ返しで丸く形をととのえ、ふたをして弱火で6分加熱する。ふたを外し、裏返して4分加熱する。ケチャップを添える。