おもてなしにもぴったり！
ブロッコリーのスパニッシュオムレツ
しらすとブロッコリーがたっぷり入ったオムレツを作ります！ 粉チーズも入っているのでしっかり味でワインにもぴったり。 お好みでケチャップをつけてお召し上がりください！
- 調理時間 約30分
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カロリー
243kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ブロッコリーは粗みじん切りにし、玉ねぎは1cm角切りにする。
2.
耐熱容器にブロッコリー、玉ねぎを入れてふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで2分加熱する。
3.
容器に卵を割り入れ、粉チーズ、塩こしょうを入れて混ぜ、しらす、粗熱をとった2を入れて混ぜる。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、3を流し入れ、大きく混ぜながら半熟になるまで加熱する。
5.
フライ返しで丸く形をととのえ、ふたをして弱火で6分加熱する。ふたを外し、裏返して4分加熱する。ケチャップを添える。
