DELISH KITCHEN

ご飯がススム!

肉巻きキャベツの照り焼き

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    316kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘辛の照り焼き味が食欲そそる一品です!キャベツを入れることでカサ増しにもなります。ごはんにぴったりなおかずレシピです♪

材料 【2人分】

  • 豚ロース薄切り肉 8枚(160g)
  • キャベツ 3枚
  • 少々
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    キャベツは千切りにする。ボウルに入れ、塩を加えてもみこみ、5分おき水気をしぼる。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうを両面にふる。豚肉1枚にキャベツを等分にのせ、手前から巻く。薄力粉を全体にまぶす。同様に計8個作る。

    ポイント

    キャベツが両端に出ないように包みましょう。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を巻き終わりを下にして入れ、焼き色がついたら、転がしながら焼いて火を通す。☆を加えてとろみがつくまでからめながら焼く。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • すまいるおばちゃん

    キャベツは千切りにした後、塩もみではなくレンジでチンしました。よけいな塩分がつかずに美味しいと思います。 ボリュームも感じられるし、味もご飯に合うし、それなのに野菜を使ってるからダイエット感もあって、我が家ではリピしてます。
  • なーちゃん

    めちゃくちゃおいしいです!キャベツの食感がシャキシャキで、おかずにピッタリです!レビューが少ないのがちょっと不思議なくらい…笑 またリピですね!
  • まりん

    キャベツが千切りで塩で揉んでいるので噛み切れるのがいいですね。照り焼きでご飯に合う。家族に大好評でした。
  • まき

    ある分全部目分量でやったら多くなったけど上手く出来ました。 また作ります(*^_^*)

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