DELISH KITCHEN

パクッとつまんで♪

肉巻き梅にぎり

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    274kcal

  • 費用目安

    700前後

お気に入りに追加

焼肉のたれを使って味付けは簡単に仕上げます!梅の酸っぱさと大葉の香りがこってりとしたお肉と相性抜群です。

材料 【6個分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚バラ薄切り肉 6枚
  • 大葉 4枚
  • カリカリ梅2個
  • 白いりごま大さじ1
  • とろけるスライスチーズ3枚
  • 片栗粉大さじ1
  • 焼肉のたれ大さじ3
  • サラダ油小さじ1/2

手順

  1. 1

    大葉は軸を切り落とし、千切りにする。カリカリ梅は種を取り除き、粗く刻む。

  2. 2

    豚肉は長さを半分に切る。

  3. 3

    ボウルにごはん、1、白いりごまを入れて混ぜ、6等分にする。ラップに等分にしたごはんをのせ、俵形にととのえる。同様に計6個作る。

  4. 4

    豚肉2枚を十字にしておき、中心に3をのせて豚肉を巻きつける。片栗粉を全体にまぶす。同様に計6個作る。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、4の肉のとじ目を下にして入れる。全体に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼き、肉に火を通す。

  6. 6

    余分な脂をキッチンペーパーでふきとり、焼肉のたれを加えて汁気が少なくなるまで転がしながら弱火で煮からめる。とろけるスライスチーズを半分にちぎりながらのせ、ふたをして、チーズが溶けるまで1分程加熱する。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事