ごはんによく合う！
鶏肉とキャベツのさっぱり炒め

手順

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。

   ポイント

   鶏肉の余分な脂は取り除いておきましょう。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼いて裏返す。肉に火が通るまでさらに2〜3分焼く。キャベツを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。