DELISH KITCHEN
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ごはんがすすむ!

豚バラとズッキーニのピリ辛みそ炒め

ピリ辛で食欲そそる炒め物です!みそを使っているのでコクもアップ!お好みで豆板醤の量を調整してお召し上がりください。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    485kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切り、酒、塩こしょうをふって揉み込む。

  2. 2.

    ズッキーニはへたを切り落とし、縦半分に切って、斜め5mm幅に切る。エリンギは縦半分に切って、斜め5mm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5.

    エリンギを加えてしんなりするまで炒め、ズッキーニを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(7件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • 夏のそうめん9連投の迷采配
    とても安くできるので大好きなメニューです! もちろん味も良いです😋 ズッキーニは油との相性も抜群ですし、豚バラよりもメインになるイメージですね🤔 安く!簡単に!手早く!と言う時にオススメです
  • らみ
    辛いのが苦手なので 豆板醤は少な目にしました。 そしてエリンギの代わりに舞茸を。 ご飯によく合う少し甘めの味噌炒め、 とても美味しかったです😃
  • カコちゃん
    ピリ辛みそ炒め美味しかったです❣️