DELISH KITCHEN
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お箸がすすむ♪

スナップエンドウの肉巻きフライ

ジューシーな豚肉に甘みのあるスナップエンドウを合わせて、ご飯のおかずやおつまみにぴったりな一品に♪揚げたてサクサクをお召し上がりください!

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つくった

  • 調理時間 約20分

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    スナップエンドウはキッチンバサミでへたを切り落とし、筋を取る。

  2. 2.

    バットに卵を割り入れて混ぜ、残りの☆を加えて混ぜる(バッター液)。

  3. 3.

    豚肉に塩こしょうをふり、スナップエンドウをのせて手前から巻き、ぎゅっとにぎって密着させる。同様に計8本作る。

  4. 4.

    バッター液に3をくぐらせ、パン粉をまぶす。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を底から2cm程入れて170℃に熱し、4を入れて転がしながら肉に火が通るまで3分程揚げる。

  6. 6.

    器に盛り、中濃ソースをかける。

レビュー

(1件)

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  • なお
    スナップエンドウ初めて食べました^_^; お弁当のおかずに最高でした!