簡単節約レシピ♪
肉巻きポテトの照り焼き
調理時間
約20分
カロリー
395kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
30.3g
脂質
18.5g
たんぱく質
18.6g
糖質
28.6g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほくほくのじゃがいもを豚ロース肉で包んでボリューム満点、少しのお肉でも大満足な一品です♪じゃがいもはレンジ加熱するので火にかける時間を短縮！甘辛い照り焼きのタレでご飯がすすむおかずに仕上げました♪
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして2等分に切る。5分程水にさらし、水気を切る。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし600Wのレンジで6分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。
2
豚肉は塩こしょうをふる。
3
豚肉を縦におき、じゃがいも1切れを手前において巻き、全体を軽くにぎり、密着させる。同様に計8個作る。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の巻き終わりを下にして中火で転がしながら全体に焼き色がつき、肉に火が通るまで中火で3〜4分焼く。
5
☆を加えて、とろみがつくまで煮からめる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- おいしかったです‼️ 豚ももでやりましたが問題なくできました。 甘辛タレとホクホクじゃがいもが程よくマッチして良かったです。 お弁当おかずにも出来るので助かります。
女子高生の料理メモ
美味しいです！！ じゃがいもはフライドポテトくらいの大きさに切って巻きました。 それと一緒にスライスチーズを巻きました。 とにかく美味しい。チーズオススメです✨ 冷凍してお弁当用にしました♪my
記載の1/2の分量で作りましたが、醤油は少し多め（大さじ1ちょっと）にしました。個人的にはこれくらいがちょうど良い気がします。 じゃがいもは1個なので、電子レンジ500wで3分半くらい加熱しました。 とても美味しかったです！こんにゃく
水菜はつけませんでした。意外としっかり巻き付いてよかったです！
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キーちゃん