DELISH KITCHEN

簡単節約レシピ♪

肉巻きポテトの照り焼き

4.7

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    395kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ほくほくのじゃがいもを豚ロース肉で包んでボリューム満点、少しのお肉でも大満足な一品です♪じゃがいもはレンジ加熱するので火にかける時間を短縮!甘辛い照り焼きのタレでご飯がすすむおかずに仕上げました♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして2等分に切る。5分程水にさらし、水気を切る。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし600Wのレンジで6分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。

  3. 3

    豚肉を縦におき、じゃがいも1切れを手前において巻き、全体を軽くにぎり、密着させる。同様に計8個作る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の巻き終わりを下にして中火で転がしながら全体に焼き色がつき、肉に火が通るまで中火で3〜4分焼く。

  5. 5

    ☆を加えて、とろみがつくまで煮からめる。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • キーちゃん

    おいしかったです‼️ 豚ももでやりましたが問題なくできました。 甘辛タレとホクホクじゃがいもが程よくマッチして良かったです。 お弁当おかずにも出来るので助かります。
  • my

    記載の1/2の分量で作りましたが、醤油は少し多め(大さじ1ちょっと)にしました。個人的にはこれくらいがちょうど良い気がします。 じゃがいもは1個なので、電子レンジ500wで3分半くらい加熱しました。 とても美味しかったです!
  • こんにゃく

    水菜はつけませんでした。意外としっかり巻き付いてよかったです!
  • みー

    冷凍ポテトを使って作りました! 味付けは甘めが好みなので砂糖を小さじ1足して作りましたが美味しかったです。

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