さっぱり和風♪
豚肉と大葉のごまポン酢炒め
大葉とごまの香りが豚肉にからみ、ポン酢でさっと炒めることで、暑い日や食欲がない時にもさっぱりと食べられます♪お好みで赤パプリカをプラスしたり、野菜を追加するのもオススメです！
カロリー
270kcal
炭水化物
7.3g
脂質
18.3g
たんぱく質
15.5g
糖質
6.2g
塩分
0.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は半分に切り、ビニール袋に入れて☆を加えて揉み込む。
2
玉ねぎは芯を切り落とし、薄切りにする。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め合わせる。
4
ポン酢しょうゆを加えてさっと炒め合わせ、大葉、白すりごまを加えてからめる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- レビューに書いてる人がいたので大葉を多い目に入れました！サッパリだけどすりごまがコクを出していて美味しかったです！私はレシピの調味料はいつも少しだけ多く入れます！
かず
あっさりしていてとても美味しいです。大葉とポン酢が合うなと思いました。ハマチ大好き
大葉の香りのお陰で、作っているだけで楽しいです。 もちろん、食べても大葉が良いアクセントになっていました。まっこ
大葉の風味がすごく良くて、もう少し多めでも良かったな〜と家族の意見です。 今回は、塩ぽんずで作ってみました。普通のポン酢とまた違って、良かったです。
もっと見る
big.mama