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さっぱり和風♪

豚肉と大葉のごまポン酢炒め

大葉とごまの香りが豚肉にからみ、ポン酢でさっと炒めることで、暑い日や食欲がない時にもさっぱりと食べられます♪お好みで赤パプリカをプラスしたり、野菜を追加するのもオススメです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    274kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    豚肉は半分に切り、ビニール袋に入れて☆を加えて揉み込む。

  2. 2.

    玉ねぎは芯を切り落とし、薄切りにする。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め合わせる。

  4. 4.

    ポン酢を加えてさっと炒め合わせ、大葉、白すりごまを加えてからめる。

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夏の旬野菜 大葉