さっぱり和風♪
豚肉と大葉のごまポン酢炒め
調理時間
約15分
カロリー
270kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
7.3g
脂質
18.3g
たんぱく質
15.5g
糖質
6.2g
塩分
0.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大葉とごまの香りが豚肉にからみ、ポン酢でさっと炒めることで、暑い日や食欲がない時にもさっぱりと食べられます♪お好みで赤パプリカをプラスしたり、野菜を追加するのもオススメです!
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は半分に切り、ビニール袋に入れて☆を加えて揉み込む。
2
玉ねぎは芯を切り落とし、薄切りにする。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め合わせる。
4
ポン酢しょうゆを加えてさっと炒め合わせ、大葉、白すりごまを加えてからめる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 大葉の香りのお陰で、作っているだけで楽しいです。 もちろん、食べても大葉が良いアクセントになっていました。
ぴんくふぇありー
大葉とごまの風味が美味しさを引き立てています❣️ 文句なしに美味しかったです👍Yummy Cooking
レビューを見て、大葉を10枚くらいつかい、梅を足そうかと思ったのですが、しば漬けがあったので代りにしば漬けを細かく刻んで入れました。かさを増したかったので、白菜も結構入れたのでポン酢は倍量にしました。多めの大葉としば漬けでさっぱりした味になり美味しかったですbig.mama
レビューに書いてる人がいたので大葉を多い目に入れました!サッパリだけどすりごまがコクを出していて美味しかったです!私はレシピの調味料はいつも少しだけ多く入れます!
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ハマチ大好き