さっぱり食べられる♪
ズッキーニと豚肉の味噌炒め
料理初心者の方も、ぱぱっと作れる簡単おかずのご紹介です！大葉と一緒にいただくとさっぱりと食べられて、白ごはんがすすみます。
- 調理時間 約15分
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カロリー
504kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをする。
2.
ズッキーニはへたを切り落とし、縦半分に切り斜め薄切りにする。赤パプリカはへたと種を取り、縦に半分に切り、横にして細切りにする。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら、ズッキーニ、赤パプリカを加えてしんなりするまで炒め合わせる。
5.
3を加えて混ぜながら絡め、器に盛り大葉をのせる。