DELISH KITCHEN

さっぱり食べられる♪
ズッキーニと豚肉の味噌炒め

4.5

調理時間

15

費用目安

600前後

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料理初心者の方も、ぱぱっと作れる簡単おかずのご紹介です!大葉と一緒にいただくとさっぱりと食べられて、白ごはんがすすみます。

  • カロリー

    504kcal

  • 炭水化物

    14.3g

  • 脂質

    39.1g

  • たんぱく質

    17.1g

  • 糖質

    12.2g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをする。

  2. 2

    ズッキーニはへたを切り落とし、縦半分に切り斜め薄切りにする。赤パプリカはへたと種を取り、縦に半分に切り、横にして細切りにする。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら、ズッキーニ、赤パプリカを加えてしんなりするまで炒め合わせる。

  5. 5

    3を加えて混ぜながら絡め、器に盛り大葉をのせる。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • しろっぷ

    おいしい! ズッキーニ好きなので、また作ります☆ 冷蔵庫にいつも入ってるものというわけじゃないので、スペシャル感が出ますね(笑)
  • ミキティ

    お味噌が入るので、こってりかと思いましたが、あっさりでパクパク食べれました。 黄色いパプリカと シメジ、ついでに残っていた枝豆も入れてみました。 とても美味しかったです。。
  • ぐぅ

    炒め合わせるだけなのでとても簡単で、大葉が絶妙に合っていて美味しかったです! 冷蔵庫に残っていたキノコ等も一緒に炒めましたが、ズッキーニの食感も相まってとても良かったです♪
  • まり

    簡単にできて美味しかったです。

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