DELISH KITCHEN
  1. はんぺんでふんわり!ひき肉とひじきのもっちりつくね

はんぺんでふんわり!

ひき肉とひじきのもっちりつくね

食感を楽しめるひじきを使ったおかずレシピのご紹介♪お好みでコーンや枝豆を加えるのもオススメです!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    291kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは小さめに切り、水にさらして水気を切り、鍋に入れる。じゃがいもが被るくらいの水を加えて中火で熱し、柔らかくなるまで5分程ゆで、水気を切る。熱いうちにつぶす。芽ひじきはボウルに入れ、水で戻し、水気を切る。

  2. 2.

    はんぺんは袋に入ったまま手でつぶす。

  3. 3.

    耐熱容器に鶏ひき肉、芽ひじき、☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。粗熱がとれたら、ほぐす。

  4. 4.

    ボウルにじゃがいも、2、3、細ねぎ、★を入れて混ぜ、6等分にして楕円形に形をととのえる。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を並べ、中火で3分程焼き色がつくまで焼く。裏に返してふたをし、同様に3分焼く。

レビュー

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