さくっと簡単♪
ピーマンとジャガイモの千切り炒め
調理時間
約15分
カロリー
96kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
15.6g
脂質
3.2g
たんぱく質
1.8g
糖質
13.4g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
切ったらさっと炒めるだけで簡単副菜の出来上がり♪お酢の酸味とコクが効いて、おつまみにもぴたっりな一品に仕上げました。
手順
1
ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に千切りにする。じゃがいもは千切りにし、5分程水にさらして水気を切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらじゃがいもを加えて中火で2〜3分炒める。
3
ピーマンを加えて、油が馴染む程度に炒め合わせ、☆を加えて味をととのえる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 千切りは手間だけどそれ以降は簡単だし、思ったよりさっぱり味で美味しかったです。常備菜として活躍してます。
はぎこ
お酢でさっぱり食べられて、とてもいい副菜を知れました！ま〜坊
辛めの味付けのメインの副菜にこちらを選びました。出来上がって味見をしたら薄かったので、鶏ガラスープとお酢を足して好みの味にしました。美味しい！とも美味しくない！ともなく、可もなく不可もなくでした。リピはないかなぁ…まめのすけ
美味しかったです。
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SK