ご飯がすすむ！
豚こまとじゃがいものケチャップ炒め

手順

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、わた、種を取り除いて細切りにする。じゃがいもは7mm幅の棒状に切り、水にさらして水気を切る。

2. 2

   豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。じゃがいもを加えて透き通るまで炒め、ふたをして弱火で2〜3分蒸し焼きにする。

5. 5

   ピーマンを加えて油が馴染むまで炒め、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。