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ピリッと刺激的♪

キャベツとりんごのスパイシーサラダ

塩水につけたキャベツはシャキシャキおいしい♪りんごと合わせて、いつもとは一味違ったサラダをどうぞ♪

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    54kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • キャベツ 150g
  • りんご 1/2個
  • 小さじ1
  • 大さじ3
  • ☆調味料
  • 少々
  • 黒こしょう 小さじ1/4
  • カレー粉 小さじ1/2
  • クミン[パウダー] 小さじ1/3
  • オリーブオイル 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは1cm幅に切る。保存袋に水、塩を入れて混ぜて溶かし、キャベツを加えて揉み込む。冷蔵庫で1時間程寝かせて水気をしっかりしぼる。

  2. 2.

    りんごは、切り口を下にして4等分の放射状に切り分け(くし形切り)、芯を取り除いて横に薄切りにする。

  3. 3.

    ボウルにキャベツ、りんご、☆を加えてあえる。

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サラダ