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甘くてジューシー

焼きキャベツのガーリックサラダ

キャベツは焼くことでキャベツの甘みが引き立ちます。 キャベツの甘みとベーコンの塩気が相性抜群! にんにく風味で食欲もそそります。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    235kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    キャベツは縦2等分に切る。にんにくは薄切りにする。

    TIPS

    にんにくの芯が気になる人は取り除きましょう。

  2. 2.

    ベーコンは細切りにする。

  3. 3.

    フライパンに半量のオリーブオイルを入れて中火で熱し、キャベツを入れて1~2分焼く。水を加えてふたをし、弱火で3~4分蒸し焼きにして取り出す。

  4. 4.

    3のフライパンに残りのオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、ベーコンを加えてきつね色になるまで中火で炒める。

    TIPS

    フライパンに残っている水気はキッチンペーパーでふきとりましょう。

  5. 5.

    キャベツを戻し入れ、塩こしょうを加える。器に盛り、粉チーズをかける。