甘くてジューシー!
焼きキャベツのガーリックサラダ
調理時間
約15分
カロリー
235kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
キャベツは焼くことでキャベツの甘みが引き立ちます。 キャベツの甘みとベーコンの塩気が相性抜群! にんにく風味で食欲もそそります。
手順
1
キャベツは縦2等分に切る。にんにくは薄切りにする。
ポイント
にんにくの芯が気になる場合は取り除きましょう。
2
ベーコンは細切りにする。
3
フライパンに半量のオリーブオイル(大さじ1)を入れて中火で熱し、キャベツを入れて上下を返しながら1~2分焼く。水を加えてふたをし、弱火で3~4分蒸し焼きにして取り出す。
4
3のフライパンに残りのオリーブオイル(大さじ1)を入れて熱し、にんにく、ベーコンを入れてきつね色になるまで中火で炒める。
ポイント
フライパンに残っている水気はキッチンペーパーでふきとりましょう。
5
キャベツを戻し入れ、塩こしょうをふる。器に盛り、粉チーズをかける。
レビュー
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- キャベツ一束を6頭分にして作りました!形も崩れる事なく上手く出来て良かったです♪ 味も美味しい😋👍キャベツをあまり好んで食べないけどこれはまた食べたいです!! 醤油をかけても美味しそう🤤
苺
卵も入れてみました。 ベーコンの塩っけが美味しかったです。 あまりチーズチーズしていなくてそこも私は好みでした。キャベツが崩れたので、普通に炒めました。
mugi