隠し味のみそがポイント！
鮭ピカタのみそケチャップソテー
ケチャップの香りがたまらない♪鮭のピカタ！ みそを隠し味に入れることで、コクがぐっと深まります！ がっつり食べられるので、お腹も大満足！
カロリー
378kcal
炭水化物
17.5g
脂質
15.7g
たんぱく質
40.1g
糖質
13.8g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
生鮭はキッチンペーパーで水気をふいてひと口大に切る。全体に塩・こしょうし、薄力粉をまぶす。
2
キャベツはざく切りに、ピーマンはへたと種をとり、5mm幅の輪切りにする。
3
容器にケチャップとみそを入れて混ぜ合わせる。
4
卵はボウルに割り入れて溶きほぐす。フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鮭を溶き卵にくぐらせてから焼く。残った卵液は鮭の上からかける。
5
鮭の両面に焼き色が付いたらフライパンの端に寄せ、キャベツ、ピーマンを入れて炒める。野菜がしんなりしてきたら、3を加えて全体にからめる。
レビュー
3.9
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- うーーーーーみゃーーーーーにゃーーーーーーーーー。 おはようございます。今日も大好き。 20日朝ご飯は、 隠し味のみそがポイント、鮭ピカタのみそケチャップソテー こちらに載せました。 カリフラワーも入れたんだわにゃ。 他には、 ボリューム満点ガッツリ献立、にんじんとかぼちゃの塩バター蒸し こちらにも載せます。バターの代わりにスキムミルクです。 昆布出汁のと、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。
しとっぺ
美味しかったです！hinamommy
鮭のピカタで、ケチャップに隠し味噌？？？ 合います😋酢飯ペガサス
大人2人、2歳児2人分ぐらいの分量でした。 卵をくぐらせた鮭は焦げやすかったので取り出してから野菜を炒めました。子供はケチャップが好きなので魚を食べさせたい日にいいメニューだと思います🤠 わたしはしょっぱいのが好きなので更に醤油をかけて食べました泣
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にゃんにゃむニーナ