1. ごはんがすすむ!豚ロースとエリンギのしょうが炒め

ごはんがすすむ!

豚ロースとエリンギのしょうが炒め

さっと炒めて簡単!しょうがを効かせた豚ロースとエリンギの炒め物レシピをご紹介です。エリンギのコリコリ食感もポイント♪豚ロースの代わりに豚こまや豚バラでもおいしくお作り頂けます!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    412kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    豚肉は4等分に切り、酒、塩こしょうをふってもみこむ。

  2. 2.

    エリンギは横半分に切り、縦5mm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    エリンギ、ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

(3件)

4.0
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  • けーき
    とても簡単でした。豚の切り落としでも美味しく出来ました。
  • 凛月
    家族に人気だったからまた作りたいです。キノコが嫌いな妹も食べれたから嬉しかったです。