ごはんによく合う!
鶏肉とエリンギのねぎ塩炒め
やみつきになる炒め物レシピをご紹介!にんにくが効いた香ばしい調味料が食材とマッチして、食べ応え満点の一品です。パパッと作れることもおすすめポイントです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
242kcal
炭水化物
9.2g
脂質
8.6g
たんぱく質
31.1g
糖質
6.6g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
エリンギは食べやすい大きさの乱切りにする。ねぎはみじん切りにする。
2
鶏肉は斜めに包丁をあて、そぐように切る(そぎ切り)。食べやすい大きさに切って塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。
3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで炒める。エリンギを加えて油がなじむまで炒める。
4
ねぎ、☆を加えて全体を炒め合わせる。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?
A50%塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり0.5gの減塩となります。
あかさたな