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野菜たっぷり!

エリンギと彩り野菜の香味漬け

野菜をたっぷり摂れる副菜! 香味だれは鶏肉や豚肉、魚にも合う♪ 万能だれでご賞味あれ!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    207kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    エリンギは縦半分に切り、食べやすい大きさにさく。パプリカは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、香味だれを作る。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、エリンギ、パプリカを入れて焼き色がつき火が通るまで中火で焼く。

  5. 5.

    3に4を加え、さっと和えて10分漬け込む。