主菜にもおつまみにも！
豚バラ肉とエリンギのザーサイ炒め
調理時間
約10分
カロリー
385kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
5.5g
脂質
33.2g
たんぱく質
13.4g
糖質
2.7g
塩分
3.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘みのある豚バラ肉と塩味の強いザーサイは相性抜群！ エリンギのコリコリ食感もくせになります！ 主菜としてもおつまみとしても使える1品です♪
材料 【2人分】
手順
1
エリンギは食べやすい大きさの薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。ザーサイは粗く刻む。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色がかわるまで中火で炒める。エリンギを加え2〜3分炒め、ねぎを加えてさっと炒める。
4
ザーサイ、☆を加えてさっと炒める。
ポイント
使用するザーサイによって塩の量を調整してください。
レビュー
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- めっちゃご飯進む味で美味しかったです！
ミサル
ザーサイが余っていたので作りました！ 美味しいって言ってました!腹ぺこりーの
主菜として作りました。ザーサイがアクセントになり、美味しかったです。家族にも好評でした。おトメ
余っていたザーサイを消費するため作りました。 少し塩辛く感じたので塩は入れなくてもいいかも。全体的には美味しかったです。
kerori