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主菜にもおつまみにも!

豚バラ肉とエリンギのザーサイ炒め

甘みのある豚バラ肉と塩味の強いザーサイは相性抜群! エリンギのコリコリ食感もくせになります! 主菜としてもおつまみとしても使える1品です♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    385kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    エリンギは食べやすい大きさの薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。ザーサイは粗く刻む。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色がかわるまで中火で炒める。エリンギを加え2〜3分炒め、ねぎを加えてさっと炒める。

  4. 4.

    ザーサイ、☆を加えてさっと炒める。

    TIPS

    使用するザーサイによって塩の量を調整してください。