簡単に作れる！
メカジキのコチュジャン炒め
甘辛い味でごはんがすすむ、メカジキの炒め物のご紹介です♪メカジキに薄力粉をまぶすことで、ふっくら仕上がり、味もからみやすくなります！なすやきのこ類を加えてボリュームを出すのもオススメです！しかっり味がついているのでお酒のおつまみにも最適です！
- 調理時間 約10分
カロリー
287kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
赤パプリカは縦半分に切り、食べやすい大きさに切る。エリンギは半分の長さに切り、縦5mm幅に切る。
2.
メカジキは1.5cm幅に切る。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、赤パプリカ、エリンギを入れて全体に油がまわるまで中火で炒め、端によせ、メカジキを加えて焼き、焼き色がついたら裏に返す。火が通るまで2分程焼き、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
(2件)
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