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甘辛くて風味がたまらない♪

パクチー肉味噌豆腐

パクチーをたっぷり使った肉味噌は味わい深い味です! 豆腐にのせてヘルシーおつまみに♪ ラー油を少したらして辛さをプラス!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    317kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    パクチーは1/3を食べやすい大きさに切り、残り2/3はみじん切りにする。絹豆腐はキッチンペーパーをしいた皿にのせて20分ほどおいて水切りする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。みじん切りにしたパクチー、☆を入れて炒め合わせる。

  4. 4.

    器に豆腐を盛り、肉味噌をのせてラー油をかけ、パクチーをのせる。