甘辛くて風味がたまらない♪
パクチー肉味噌豆腐
パクチーをたっぷり使った肉味噌は味わい深い味です！ 豆腐にのせてヘルシーおつまみに♪ ラー油を少したらして辛さをプラス！
- 調理時間 約15分
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カロリー
317kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料2人分
作り方
1.
パクチーは1/3を食べやすい大きさに切り、残り2/3はみじん切りにする。絹豆腐はキッチンペーパーをしいた皿にのせて20分ほどおいて水切りする。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。みじん切りにしたパクチー、☆を入れて炒め合わせる。
4.
器に豆腐を盛り、肉味噌をのせてラー油をかけ、パクチーをのせる。