甘辛くて風味がたまらない♪
パクチー肉味噌豆腐
調理時間
約15分
カロリー
317kcal
費用目安
400円前後
パクチーをたっぷり使った肉味噌は味わい深い味です！ 豆腐にのせてヘルシーおつまみに♪ ラー油を少したらして辛さをプラス！
手順
1
パクチーは1/3を食べやすい大きさに切り、残り2/3はみじん切りにする。絹豆腐はキッチンペーパーをしいた皿にのせて20分ほどおいて水切りする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。みじん切りにしたパクチー、☆を入れて炒め合わせる。
4
器に豆腐を盛り、肉味噌をのせてラー油をかけ、パクチーをのせる。
しんたこす