しっとり食感♪
ねぎたまそぼろ丼
調理時間
約20分
カロリー
652kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏そぼろは油を使わずに煮るように炒めることで、パサパサにならずにしっとりと仕上がります♪濃いめの味付けで、ごはんがすすむ一品です。細ねぎをたっぷりのせて豪快に卵黄と混ぜてお召し上がりください！
材料 【2人分】
手順
1
細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
2
鍋に鶏ひき肉、薄力粉を入れて混ぜる。残りの☆を加えて混ぜる。
3
2を中火にかけ、ヘラで混ぜて水分をとばしながら10分程炒める(鶏そぼろ)。
4
器にごはんを盛り、鶏そぼろ、細ねぎ、卵黄を順にのせる。
レビュー
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- 優しい感じのそぼろにねぎと卵黄が合う。
あいあい
卵🥚なしでもすっごくおいしかった( *¯ ꒳¯*)ポコリコ
味は美味しく出来ましたが、しっとりしすぎて、10分ではそぼろにならずベタッとしたままでした。20分炒めて、ほぐしながら、やっとまとまったそぼろになりました。運動会の親たちのお弁当用にして、好評でした。
たかゆき