ごろごろ食材が可愛い♪
ズッキーニとベーコンのソテー

手順

1. 1

   ベーコンは2cm角に切る。ズッキーニは2cm角に切る。なすはへたを切り落とし、2cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。

   ポイント

   にんにくの芯は取り除きましょう。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。ベーコン、ズッキーニ、なすを加えてしんなりとして火が通るまで中火で3〜4分炒める。塩こしょうをふってさっと炒める。