DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ!

豚肉とズッキーニのオイスター炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    269kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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もやしをプラスしてボリュームのある一品に仕上げました。オイスターソースがよく絡み、食欲をそそる味わいです!ズッキーニはさっと炒めるのがポイントです♪

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 150g
  • ズッキーニ 1/2本
  • もやし 1袋(200g)
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆下味
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    ズッキーニはへたを切り落とし、端から斜めに包丁を入れて、まわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。

  2. 2

    ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、2の豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。ズッキーニを加えて全体に油がまわるまで炒める。

  4. 4

    もやしを加えて1分程炒め、★を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ヒロー

    レシピに書いてある通りご飯進みます うちはズッキーニ丸々一本使いました ちょっと多いかな?っても思いましたが大きな問題もなくおいしく食べれました 5歳の娘もおいしい、おいしいと食べてました
  • えりん

    オイスター炒めてっぱんです。ズッキーニは、グリルとトマトとの煮込みくらいしか作ってませんでしたが、クセもないので美味しかったです。なすが余っていたので、なすを追加しましたが、これまた美味しいですよ。
  • ジラフ

    ズッキーニ消費の為に検索しました。 オイスターソースが入れば大体美味しい!
  • yukimuke

    軽く卵でとじたら食べやすかったです❗️

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