豚肉とズッキーニのオイスター炒め

作り方

1. 1.

   ズッキーニはへたを切り落とし、端から斜めに包丁を入れて、まわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。

2. 2.

   ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。

3. 3.

   フライパンにごま油を入れて熱し、2の豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。ズッキーニを加えて全体に油がまわるまで炒める。

4. 4.

   もやしを加えて1分程炒め、★を加えて炒め合わせる。