にんじんとチーズのマスタードサンド

手順

1. 1

   にんじんは斜め薄切りにし、千切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんじんを入れて油が馴染むまでさっと中火で炒め、☆を加えて2分程炒め、冷ます。

3. 3

   食パンの片面にバター、粒マスタードを等分にぬる。

   ポイント

   バターは常温に戻しておくと塗りやすいです！

4. 4

   半量のにんじんを食パンにのせて全体に広げる。スライスチーズを1枚ずつにんじんに上にのせ、もう一枚の食パンをバター、粒マスタードをぬった方を下にしてのせる。同様に計2個作る。