食欲そそる照り焼き味！
鶏むねと厚揚げの甘辛炒め
こってり、照り焼き味！片栗粉をまぶして焼くことで肉質がしっとりとし、たんぱくな味の食材でも味がよくからみおいしく仕上げます♪
カロリー
374kcal
炭水化物
13.1g
脂質
21.8g
たんぱく質
28.6g
糖質
10.8g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
2
厚揚げは食べやすい大きさに切る。なすはへたを切り落とし、食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら厚揚げ、なすを加えてさっと炒める。ふたをし、中火で2分蒸し焼きにする。
4
☆を加え、とろみがつくまで炒め合わせる。
レビュー
4.4
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- 厚揚げがぷるぷるで美味しかったです！ボリュームがあっていいですね。
cherry
少ない材料で、大変美味しく出来ました。 また作ります。 有難う御座いました。葛城千尋
簡単で美味しいは正義！！ ぷるぷる甘辛うまいです！！ 鶏胸肉は癖で削ぎ切りにしたので、もちろん柔らかくて味しみうまうま。角切りでも大丈夫な気がします！ 余ってた大葉を乗せてみたら大正解！おすすめです！ちんねん
複雑な調理工程もなく、個人的に好みの味で、とっても美味しかったです👍
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はぎこ