フライパンかにしゅうまい風

手順

1. 1

   キャベツは1cm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   シュウマイの皮は5mm幅に切る。かにかまぼこは細かくさく。

3. 3

   ビニール袋に豚ひき肉、玉ねぎ、☆を入れて袋の上から揉み込むようにして混ぜる(肉だね)。袋の角を切り落とす。

4. 4

   フライパンにキャベツを敷き詰め、肉だねを1/16量ずつしぼり出す。シュウマイの皮、かにかまぼこをのせる。

5. 5

   フライパンのふちから水を加え、ふたをして強火で加熱する。蒸気が上がってきたら弱火にし、10分蒸す。

6. 6

   細ねぎをちらす。しょうゆ、からしを添える。