DELISH KITCHEN

包まず簡単♪

さっぱり棒餃子

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    75kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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包まずに作るお手軽餃子レシピをご紹介!豆苗のシャキシャキ食感が一度食べたらやみつきになります。包まないため、たっぷりの具材を詰めることができるのも嬉しいポイントです♪

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 200g
  • 餃子の皮 12枚
  • サラダ油大さじ1
  • 豆苗 1パック(250g)
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 柚子胡椒小さじ1
  • ★たれ
  • 適量
  • しょうゆ適量
  • ラー油適量

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、細かく刻む。

  2. 2

    ビニール袋に豆苗、豚ひき肉、☆を入れて粘りが出るまでもみこみ、袋の先を1cmほど切り落とす。

  3. 3

    餃子の皮に2を等分にしぼり出し、皮のふちに水(分量外:適量)をぬり両端を折りたたむ。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3のとじ目を上にして並べ、中火で焼く。

  5. 5

    パチパチと音がしてきたら水(分量外:大さじ3)を入れてふたをし、5分ほど蒸し焼きにする。ふたを取り、水分がとんでこんがりとするまで焼く。

  6. 6

    器に盛り、たれを添える。

レビュー

-

(1件)

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