包まず簡単♪

さっぱり棒餃子

包まずに作るお手軽餃子レシピをご紹介!豆苗のシャキシャキ食感が一度食べたらやみつきになります。包まないため、たっぷりの具材を詰めることができるのも嬉しいポイントです♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    75kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • サラダ油大さじ1
  • 豆苗 1パック(250g)
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 柚子胡椒小さじ1
  • ★たれ
  • 適量
  • しょうゆ適量
  • ラー油適量

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作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、細かく刻む。

  2. 2.

    ビニール袋に豆苗、豚ひき肉、☆を入れて粘りが出るまでもみこみ、袋の先を1cmほど切り落とす。

  3. 3.

    餃子の皮に2を等分にしぼり出し、皮のふちに水(分量外:適量)をぬり両端を折りたたむ。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3のとじ目を上にして並べ、中火で焼く。

  5. 5.

    パチパチと音がしてきたら水(分量外:大さじ3)を入れてふたをし、5分ほど蒸し焼きにする。ふたを取り、水分がとんでこんがりとするまで焼く。

  6. 6.

    器に盛り、たれを添える。

レビュー

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