きのこの白みそパスタ

手順

1. 1

   【きのこの白みそパスタ】 しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   直径25cmの耐熱ガラスボウルにAを入れて混ぜる。スパゲティを半分に折り、方向をそろえて加える。箸でスパゲティを左右に揺らしてなじませる。しめじ、ベーコンを加えて広げ、材料がボウルの8分目以下になるようにおさえる。ラップをふんわりとかける。

4. 4

   庫内中央に置く。キッチンポケットからBistroに送信し、スタートボタンを押して加熱する。

   ポイント

   耐熱ガラスボウルに材料を入れたらすぐに加熱しましょう。

   ※料理集、番号で選ぶ、No.126、決定、麺の太さ1.6mm、スタート

5. 5

   加熱後、すぐ底から全体を混ぜ合わせてほぐし、Bを加えて混ぜ合わせる。

6. 6

   【チキンとグレープフルーツのサラダ】 グリーンリーフとベビーリーフは水で洗った後、冷水につけてパリッとさせて水気を切る。グレープフルーツは皮をむき、房から取り出す。

7. 7

   ささみは塩、黒こしょう、酒を振りかけて耐熱容器に入れて600Wのレンジでふんわりとラップをし火が通るまで2〜3分する。ラップをしたまま粗熱をとり、手でさく。

8. 8

   器に6を合わせて盛り付け、7のささみをのせ、オリーブオイルをかける。

9. 9

   【コンソメスープ】 にんじん、玉ねぎ、セロリはみじん切りにする。

10. 10

    鍋に水と9の野菜、固形コンソメを入れて火にかけ、煮立ったら塩こしょうで味をととのえる。

11. 11

    器に盛り、パセリをちらす。